牛肉はサッと湯通しして、氷水にとります。

たまねぎは薄くスライスして、水にさらして苦味をとります。

レタスは食べやすい大きさにちぎります。

（1）の牛肉とたまねぎ、レタスを形よく盛り付けて大葉の千切りとトマトを飾ります。

ドレッシングをかけて出来上がり！

おすすめドレッシング
・ごま
・たまねぎ
・青じそ
・オニオン