きょはくサンのレシピ通りにチーズケーキを作り冷蔵庫で冷やし固める。

卵を卵白と卵黄に分け卵黄に1/3の砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

卵白を泡立て、やや白っぽくクリーム状になったら残りの砂糖の半分弱を入れ混ぜる。

３がさらに固まったら残りの砂糖を2回に分けて加え、メレンゲを作る。

４に２を加え、メレンゲをつぶさないよう木べらでさっくり混ぜ、ふるった小麦粉とバニラオイルを加えて混ぜる。

絞り袋に入れ、４センチくらいの長さに絞り170℃のオーブンで13分焼く。

６を冷まし、冷めたら１の周りに貼り付けていく。

上に飾り付けをし、周りにリボンを巻いたら完成。