【簡単】さつまいもチップス【旦那レシピ】

adeu
adeu @cook_40115205

切る揚げるだけのお手軽さでサクサクのさつまいもチップスが出来ます。調理時間も10分くらいです(^^)
このレシピの生い立ち
から揚げのついでに、目に入ったサツマイモを使ってチップスを作りました。

【簡単】さつまいもチップス【旦那レシピ】

切る揚げるだけのお手軽さでサクサクのさつまいもチップスが出来ます。調理時間も10分くらいです(^^)
このレシピの生い立ち
から揚げのついでに、目に入ったサツマイモを使ってチップスを作りました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗ってキッチンペーパーなどでよく拭き表面の水分を除く。

  2. 2

    厚さ1mmくらいに輪切りにする。

  3. 3

    中火で揚げる。表面が狐色になってきたら上げる。

  4. 4

    塩を振って出来上がり。

コツ・ポイント

・包丁やまな板の水もよくふき取ってください。
・薄いので、揚げの時に手早く上げないとすぐに焦げちゃいます(フライヤーがあると便利?私は持ってない。。。)
・不精用レシピなので芋を水にさらして水をふき取るという手間はかけません(^^)

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adeu
adeu @cook_40115205
に公開
◎妻(adeu)家庭料理修行中。cookpad片手に経験を積む毎日。マイナーカテゴリーでトップレシピを目指そうとする小さな野心と簡単レシピを堂々と載せるふてぶてしさがある。◎夫(adeuの旦那)4年前からダイエットを口にしているものの一向に減らないその体積。肉と魚と野菜と米と日本酒、ビールウィスキー焼酎が好き。料理は目分量で妻とは正反対。妻の半分の野心と1/4のふてぶてしさを持つ。
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