さつまいもチップス ２
ｍａｎａｍｕ @cook_40095395
干して、栄養満点！なさつまいもチップス!
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山手に入り、夏、ゴーヤを干して揚げるので、さつまいもでも作ってみようと作ってみました。切って干して揚げるだけなので、簡単です。
さつまいもチップス ２
干して、栄養満点！なさつまいもチップス!
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山手に入り、夏、ゴーヤを干して揚げるので、さつまいもでも作ってみようと作ってみました。切って干して揚げるだけなので、簡単です。
作り方
- 1
スライサーで、さつまいもを薄くカット
-
- 2
網に広げて乾燥させます。夏なら１日干しておけば充分です。
-
- 3
油で１〜２分揚げます。 鍋底に落ちる前に揚げるイメージです。
-
- 4
揚げたら塩を振って完成です。
チップス１と違った食感で、干したものも美味しいです。 -
コツ・ポイント
干して乾燥してるので、揚げ時間は短めでいあと思います。
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