ごまの力☆野沢菜＆しらすのまぜご飯
ユキエ１８号 @cook_40048027
ごまを炊きたてご飯に混ぜた時の粘り気！コレで具沢山のまぜご飯をおにぎりにしても崩れない！おそるべしごまの力☆
このレシピの生い立ち
炊き立てのご飯にごまを混ぜたら粘り気が出てきたので、コレは使える！！！と・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く。
野沢菜漬はしっかり絞って水気を切って、小口切りに。 - 2
炊き上がったご飯に白ごまを入れて、しっかり混ぜます。（この時ごまがぱちぱち弾けて、ご飯に粘り気が～☆）
- 3
②に①の野沢菜としらすを混ぜたら出来上がり～♪
- 4
③をおにぎりにして、野沢菜漬の葉の部分で巻いてもよし、巻かなくてもよし！！！もちろんそのまま食べてもＯＫ～♪
コツ・ポイント
必ずごまは炊き立てのご飯に混ぜて下さい！冷めたご飯に混ぜても粘り気出ません。
材料の分量は様子を見ながら各々お好みの量を入れて下さいね。
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