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紫蘇入り★じゃこ梅のまぜご飯
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紫蘇入り★じゃこ梅のまぜご飯-レシピのメイン写真

紫蘇入り★じゃこ梅のまぜご飯

トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
osaka

細かくして混ぜるだけ!簡単うまうま!まぜご飯です。
このレシピの生い立ち
旧IDからの移行です。
弟の知り合いがやってるダイニングバーで頂いて以来、うちで何度もマネして作ってるレシピです。

細かくして混ぜるだけ!簡単うまうま!まぜご飯です。
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弟の知り合いがやってるダイニングバーで頂いて以来、うちで何度もマネして作ってるレシピです。

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紫蘇入り★じゃこ梅のまぜご飯

トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
osaka

細かくして混ぜるだけ!簡単うまうま!まぜご飯です。
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弟の知り合いがやってるダイニングバーで頂いて以来、うちで何度もマネして作ってるレシピです。

細かくして混ぜるだけ!簡単うまうま!まぜご飯です。
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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • しらす(じゃこ) 適量
  • 梅干 1個
  • 大葉(紫蘇の葉) 1、2枚
  • 塩、または旨味調味料など 適宜
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作り方

  1. 1

    茶碗の中で梅干の種をぬき、細かくつぶします。

  2. 2

    ご飯をいれ、ちりめんじゃこと細かく切った大葉をいれ、混ぜあわせたら出来上がり!

  3. 3

    梅干やしらすの種類・量によって塩加減が異なります。味が物足りなければ、塩か旨味調味料で味を調えてください。

コツ・ポイント

大葉は手で千切って入れましたが、見栄えよくしたい方は包丁で微塵切りしてください。

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トム☆そうやん
トム☆そうやん @cook_40058404
2011/11/08 18:46に公開
osaka
最近少し落ち着いてきたのでクックパッド再開します!つくれぽ&フォロー大歓迎します。アイデアが売りなので、アイデアの無断パクりはやめてください。気落ちします。(´Д`)(パクられ経験あり)▼簡単なプロフィール人生折り返し過ぎた男です。祖父叔父が某県で有名な割烹やっていた関係で親戚に料理人が多い。料理は趣味レベルで味にうるさい。今は飼えないけど犬が好き。グリンピース以外は特に好き嫌いなし。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 しらす じゃこ 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307497
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