ふっわふわの鍋用鶏団子

ふっわふわの鍋用鶏団子-レシピのメイン写真

ふっわふわの鍋用鶏団子

びゃくだん @cook_40109541

妹よ、あなたが大好きな私の鶏団子はこうやってつくられてるのだ！
体にもお財布にもお味もやさしい。
このレシピの生い立ち
おいしい鶏団子を求めて材料を足したり引いたり･･･。
これで決まり！

妹よ、あなたが大好きな私の鶏団子はこうやってつくられてるのだ！
体にもお財布にもお味もやさしい。
このレシピの生い立ち
おいしい鶏団子を求めて材料を足したり引いたり･･･。
これで決まり！

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ふっわふわの鍋用鶏団子

びゃくだん @cook_40109541

妹よ、あなたが大好きな私の鶏団子はこうやってつくられてるのだ！
体にもお財布にもお味もやさしい。
このレシピの生い立ち
おいしい鶏団子を求めて材料を足したり引いたり･･･。
これで決まり！

妹よ、あなたが大好きな私の鶏団子はこうやってつくられてるのだ！
体にもお財布にもお味もやさしい。
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おいしい鶏団子を求めて材料を足したり引いたり･･･。
これで決まり！

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材料

2人分～4人分

鶏ミンチ 150g
木綿豆腐 150g
♥すりゴマ大さじ２1/2
♥片栗粉大さじ２
♥鶏がらスープのもと（液状）小さじ２
♥酒大さじ１
♥薄口しょうゆ小さじ1/2
♥塩小さじ1/4
♥しょうがのすりおろし１片分

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作り方

1

ボールにミンチ、豆腐を入れてこねる。豆腐は水けは軽くきっておけばOK！水切りしてもよいけど私はしてません～。
2

１に♥の材料をいれてよくこねる。
3
私は豆腐のつぶが残っているくらいが好き(^^)お好みでなくなるまでこねてもよい。まるめるのは不可なくらいゆるゆるです。
4
スプーンですくってお好きなお鍋のだしに投入してください。私は塩ちゃんこ鍋にいれて柚子こしょうをつけるのが好き♥
5
これは美人鍋の素に入れました。

コツ・ポイント

豆腐はお好みで絹でもOKです～。
私は160g×2個パック入り豆腐を使ってます。
鶏団子は早めに投入しときましょう。ぐつぐつ煮ても固くならないよ！

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びゃくだん @cook_40109541

2009/01/15 14:16に公開

1979年生まれ♪ 京都生まれ大阪在住。酒好きな女子♡ 仕事もがんばりたいけど、ご飯を楽しみにしてくれているダンナにも手作りの食事を提供したい。夜8時～9時に帰宅してばたばたで作るうちの食卓。

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このレシピのキーワード

鶏団子片栗粉酒とりひき肉もめん豆腐しょうが

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