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えび団子
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えび団子-レシピのメイン写真

えび団子

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

えびがいっぱい。
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えびが安く手に入ったので作りました。

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材料

2人分
  • えび(ブラックタイガー)小ぶり 15匹
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小麦粉 大3
  • ★塩 小1/3
  • ★しょうゆ 少々
  • ★卵 1個
  • ★昆布茶 小1/2
  • お酒 大1
  • ねぎ(細かく切る) 2本
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作り方

  1. 1

    えびは殻を取ってせわたが有ればとる。
    細かく刻む。
    お酒を振っておく

  2. 2

    玉ねぎはみじんぎりにしておく。
    ボールにえび+玉ねぎ+小麦粉+ねぎ+★調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    180度の油で揚げて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

よく練ること

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たからずか
たからずか @cook_40028672
2009/01/15 08:17に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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このレシピのキーワード

エビ団子 ねぎ エビ こぶ茶 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ ブラックタイガー

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