焼きなすサラダ風
ほだか村 @cook_40051114
いつもの焼きなすを
青じそ＋ごま油でひと手間アレンジしました
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
焼きなすサラダ風
いつもの焼きなすを
青じそ＋ごま油でひと手間アレンジしました
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
なすは焼いて皮をとりさまします。
- 2
プチトマトは包丁でちょっと切れ目を入れて、熱湯にくぐらせて皮をとります。
- 3
なすは3ｃｍくらい、プチトマトは２つに切り青じそドレッシングをかけておきます。
-
- 4
（3）を冷蔵庫でよく冷やし、ごま油をサッとまわしかけて削りぶしをたっぷりとのせます。
コツ・ポイント
・プチトマトはそのままでもいいのですが、皮をとったほうがなすの食感とあいます。
・味をみてから、お好みで醤油を加えてください。・画像は１人分です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18163588
