タケノコとレンコンのグラタン
豆っこ③ @cook_40067263
市販のグラタンミックス粉を使って手軽に満腹グラタン！
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いて、和食→中華と作って洋食のメニューを考えた時、ふと思い浮かびました
タケノコとレンコンのグラタン
市販のグラタンミックス粉を使って手軽に満腹グラタン！
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いて、和食→中華と作って洋食のメニューを考えた時、ふと思い浮かびました
作り方
- 1
玉ねぎをスライスする
- 2
レンコン、タケノコを3mm程の暑さに切る
- 3
鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 4
コーン缶は水気をきっておく
- 5
玉ねぎ→レンコン→タケノコ→鶏肉の順に炒める
レンコンを入れたら、蓋をして焦げない程度に蒸し焼きにする - 6
火を止め、グラタンの粉、牛乳、水、マカロ二を加え混ぜた後火を入れる
- 7
混ぜながらとろみがつくまで煮る
- 8
耐熱皿 or グラタン皿に盛り、チーズをかけてトースターやオーブンで焼く
コツ・ポイント
焦がさない事だけ気をつければ、簡単に出来ます
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