HKMで簡単抹茶クッキー
ザックザックで少しほろ苦い抹茶の味が
GOOD!
このレシピの生い立ち
アレンジしました
作り方
- 1
・HKMと抹茶を合わせておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2
バターをレンジで少し塊が残るまで溶かす。
600wで30~40秒 - 3
バターに砂糖を入れてまぜる。
- 4
③をHKM&抹茶にいれる。
- 5
ボロボロなってくるので、卵をすこしずつ加えてまとめる。
※卵はまとめるための材料だから1個丸々使わなくていい。 - 6
冷蔵庫で冷やし成型しやすい硬さになったら、2㎜くらいに成型する。
※3㎜くらいだと焼いたら分厚くなるので薄いくらいがいい - 7
チョコチップをかざる。
- 8
あとはオーブンに入れて180℃で10分~13分やく。
焼きあがったら冷やしてできあがり~
コツ・ポイント
甘さを控えめにしたい方は砂糖を20gにしてください。
苦さを控えたい方は抹茶を1~2gにしてください。
型の厚さは、ちょっと薄いかな?くらいがちょうどいいです。(約1.5~2㎜)
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