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まるでつきたて!美味しいきりもちの戻し方
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まるでつきたて!美味しいきりもちの戻し方-レシピのメイン写真

まるでつきたて!美味しいきりもちの戻し方

ねこしっぽ
ねこしっぽ @cook_40060950

市販の切り餅を四角形のまま、おいしく戻します。電子レンジで早くて簡単です。お正月にぜひためしてみて。
このレシピの生い立ち
数年前に人に教えていただいてからずっとこの方法。
餅の外袋に書いてあったりする方法なのですが、意外と知らないという人が多いのです。

市販の切り餅を四角形のまま、おいしく戻します。電子レンジで早くて簡単です。お正月にぜひためしてみて。
このレシピの生い立ち
数年前に人に教えていただいてからずっとこの方法。
餅の外袋に書いてあったりする方法なのですが、意外と知らないという人が多いのです。

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まるでつきたて!美味しいきりもちの戻し方

ねこしっぽ
ねこしっぽ @cook_40060950

市販の切り餅を四角形のまま、おいしく戻します。電子レンジで早くて簡単です。お正月にぜひためしてみて。
このレシピの生い立ち
数年前に人に教えていただいてからずっとこの方法。
餅の外袋に書いてあったりする方法なのですが、意外と知らないという人が多いのです。

市販の切り餅を四角形のまま、おいしく戻します。電子レンジで早くて簡単です。お正月にぜひためしてみて。
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餅の外袋に書いてあったりする方法なのですが、意外と知らないという人が多いのです。

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材料

  • きりもち 1きれ(約50g)
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    市販の切りもちはなるべくジャストサイズの耐熱容器(小鉢など)に入れます。
    かぶる程度の水を入れます。

    • まるでつきたて!美味しいきりもちの戻し方作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ(600w)で1分30秒加熱しました。一回り大きくなっています。
    これで出来上がり。

    • まるでつきたて!美味しいきりもちの戻し方作り方2写真
  3. 3

    ウチのはお餅にスリットが入ったものでした。1の時に熱湯を使うと40秒でOKです。左が加熱前、右が加熱後。

    • まるでつきたて!美味しいきりもちの戻し方作り方3写真
  4. 4

    レンジの機種、ワット数で加熱時間が多少変わってきます。一度ご自宅の時間がわかれば後は楽チン。

コツ・ポイント

加熱しすぎると餅が溶けてしまいます。四角の形が崩れないように…真ん中を箸などで軽くおしたときに柔らかかったらOK!手作りのお餅は一つ一つ大きさや水分が違うので注意しながら加熱してください。

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ねこしっぽ
ねこしっぽ @cook_40060950
2011/12/15 05:08に公開
ここで新しい味を勉強して、毎日の台所がとってもたのしいの~
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切り餅

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