贅沢ホイップでふわっふわのケーキスポンジ
ふわふわホイップを混ぜ込んだ、ふわッふわでクリーミーな贅沢スポンジ♪口どけの良さと、まろやかなミルク感。これぞ幸せ！
このレシピの生い立ち
ホイップした生クリームでどこまでふっくらいくか挑戦してみたくなった(爆)
ひと手間でこんなにふかふかになるから驚き～ｗｗ
プレゼント用であれば是非このスポンジで♪
たまには苦労を買うのも悪くない鴨？！(*‾▽‾*)ノ"
贅沢ホイップでふわっふわのケーキスポンジ
ふわふわホイップを混ぜ込んだ、ふわッふわでクリーミーな贅沢スポンジ♪口どけの良さと、まろやかなミルク感。これぞ幸せ！
このレシピの生い立ち
ホイップした生クリームでどこまでふっくらいくか挑戦してみたくなった(爆)
ひと手間でこんなにふかふかになるから驚き～ｗｗ
プレゼント用であれば是非このスポンジで♪
たまには苦労を買うのも悪くない鴨？！(*‾▽‾*)ノ"
アプリでひらく作り方
- 1
★，☆，◇をそれぞれ別々にボールへ入れて、ハンドミキサーにかけてしっかりと泡立てます！
- 2
★と◇は、ピンと角の立つまで！☆は、白っぽくもったりとしたクリーム状になるまで！それぞれしっかりと泡立ててくださーい
- 3
◇のメレンゲボールへ☆を加え入れ、優しく混ぜて馴染ませ、今度はこれを★のホイップボールへ入れて、再度優しく混ぜ合わせます
- 4
すくって被せる動作を続けながら、ホットケーキミックスも徐々に加えてゆきます！手早く優しくですが、丁寧に合わせまーす
- 5
粉気が粗方見えなくなれば、仕上げに生クリーム大さじ1を回し入れて混ぜ込み、ふんわりとなめらかに仕上げてくださーい
- 6
⑤の生地を型へ流し入れて表面を均し、190度のオーブンへ入れて、まず10分程！
- 7
その後160度に温度を下げて40〜50分程焼きます！途中、表面に焼き色が付いたら、さっとアルミホイルを乗せて下さーい
- 8
串を刺してみて生の部分が無ければ、焼き上がり♪粗熱が取れれば型をそっと外して、全体をラップに包ませまーす
- 9
完全に冷めれば、生地を2枚にスライスして、ホイップやお好みの果物等をサンドし、表面へデコレーションを施せば、出来上がり♪
- 10
今回はヨーグルトクリーム(レシピID：18186642)配合のホイップを断面と側面にたっぷりと塗って使いました♪更に・・
- 11
緩めに作ったキャラメルクリーム(ID：18175145)配合ホイップ&ティラミスソース(ID：18130850)のＷソース♪
- 12
こちらはバナナミルクカスタード(レシピID：18077204)をサンドし、外側はシンプルなホイップで仕上げました♪
-
つくれぽ
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