塩麹で蒸し魚と野菜

ダージリンちゃん @cook_40044944
魚の切り身に塩麹をまぶして、野菜と一緒にタジン鍋で蒸すだけ!簡単でシンプルで、素材の味が最高においしい一品です!
このレシピの生い立ち
アメリカ在住なので、塩麹が手に入らなかったのですが、日本のお友達が送ってくださったので、さっそく使って作ってみたのがこれです。塩麹の味だけで、すごくおいしくて感動しました。
塩麹で蒸し魚と野菜
魚の切り身に塩麹をまぶして、野菜と一緒にタジン鍋で蒸すだけ!簡単でシンプルで、素材の味が最高においしい一品です!
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アメリカ在住なので、塩麹が手に入らなかったのですが、日本のお友達が送ってくださったので、さっそく使って作ってみたのがこれです。塩麹の味だけで、すごくおいしくて感動しました。
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