意外な隠し味のまろやかティラミスソース♪
プリンやアイスにトッピングして、深み＆コクのあるティラミス風味のアクセントを♪
隠し味のマヨネーズでマイルドな味わいｗｗ
このレシピの生い立ち
チーズ無くたってティラミス食べたいよ～凹と思った時に、ふと考えた。
『チーズの酸味とコクに似た物があるとしたらそれはもしや、もしかするとアレ？！』
超～冒険だったけど、ティラミスソース，ティラミス共にバッチリ満足いく作品に仕上がりましたｗｗ
意外な隠し味のまろやかティラミスソース♪
プリンやアイスにトッピングして、深み＆コクのあるティラミス風味のアクセントを♪
隠し味のマヨネーズでマイルドな味わいｗｗ
このレシピの生い立ち
チーズ無くたってティラミス食べたいよ～凹と思った時に、ふと考えた。
『チーズの酸味とコクに似た物があるとしたらそれはもしや、もしかするとアレ？！』
超～冒険だったけど、ティラミスソース，ティラミス共にバッチリ満足いく作品に仕上がりましたｗｗ
作り方
- 1
小鍋に★を入れて火にかけ、鍋を揺すりながら焦がしてゆきます！全体が均一な焦げ色になれば火からおろし、追加用の水を加えます
- 2
キャラメルの塊が残らないようによく混ぜ溶かせば、☆を加えて混ぜ、よく溶き合わせた◆を加えて絶えず混ぜながら弱火にかけます
- 3
少しとろみをつければ火からおろし、ムラにならないようにしばらく混ぜつつ粗熱を取り、◇のリキュールを混ぜ込みまーす
- 4
最後に■を加え丁寧によく混ぜ、清潔なビンへ移し入れて冷蔵保存します！アイスやプリンなどのトッピングに使うとおいしいよ〜◎
-
- 5
姉妹レシピのティラミス(レシピID：18143843)！
勿論こっちもマヨネーズで作るレシピｗｗ超旨いんだー♪ -
- 6
ムース(レシピID：18212075)にもトッピング♪
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- 7
ケーキ(レシピID :18164683)にも超合う♪何にでもかけちゃうよーww
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コツ・ポイント
①のキャラメルはしっかりめに焦がすのが個人的にはオススメ♪
このまま舐めると濃いのですが、デザートへトッピングした時にこのくらいの味のほうがアクセントになっておいしいですよ(＊＾＾)ノ
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