金ごま油トーストのカナッペ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

ちょっとしたおもてなしにも、いつものお料理がグン!と引き立ちます!!
もちろんワイングラスを傾けて夫婦の時間にも!!

このレシピの生い立ち
トーストに塗っても美味しい金ごま油!
セサミンとたっぷりの野菜で美・bodyに!

金ごま油トーストのカナッペ

ちょっとしたおもてなしにも、いつものお料理がグン!と引き立ちます!!
もちろんワイングラスを傾けて夫婦の時間にも!!

このレシピの生い立ち
トーストに塗っても美味しい金ごま油!
セサミンとたっぷりの野菜で美・bodyに!

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材料

2人分 
  1. ごま 大さじ1と1/2
  2. サンド用食パン  3枚
  3. ①明太きのこ
  4. エノキダケ 1/2袋
  5. にんじん 1/4本
  6. 三つ葉 少々
  7. 明太子 1/2腹
  8. 炒め用 金ごま 大さじ1
  9. ②かぶとサーモンのサラダ
  10. 小かぶら  1個
  11. スモークサーモン 2枚
  12. かぶらの葉 少々
  13. 寿司酢 少々
  14. ③はちみつプルーン
  15. プルーン 4個
  16. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    サンド用パンは1/4に切り、鉄板に並べ
    オーブントースター又はオーブンで
    かりっと焼き、金ごま油をぬる。

  2. 2

    エノキダケは半分に切りにんじんはせん切りし、金ごま油で炒めザク切りの三つ葉を加える。

  3. 3

    ほぐした明太子で和える。1.の上に乗せる。

  4. 4

    小かぶらは薄く横にスライスし刻んだ葉、スモークサーモンとともに寿司酢でマリネする。1.の上にのせる。

  5. 5

    ③ プルーンはちみつをかけ1.の上にのせる。

  6. 6

    器に3.4.5を盛る。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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