あらかじめハヤシライスのハヤシルウをつくっておく。

卵をときほくじ、熱して油をひいたフライパンに流し入れ、丸い薄焼き卵をつくる。

お皿の真ん中にごはんを丸くのせ、上に②をのせる。

のりで目、カニカマでくちばしのパーツをつけ、③にのせる。

④の周りにハヤシルウを流し入れる。

ケチャップでほっぺたをつける。マヨネーズで文字を書いてもよい。