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ファルファーレでおもてなしのパスタ
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ファルファーレでおもてなしのパスタ-レシピのメイン写真

ファルファーレでおもてなしのパスタ

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

いつものミートソースもファルファーレで、おもてなしのパスタに!
このレシピの生い立ち
ファルファーレの可愛い形が気に入り、並べ方しだいで、おもてなしのパスタができるのでは?と思い試しました。

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CatherineS
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いつものミートソースもファルファーレで、おもてなしのパスタに!
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材料

4人分
  • ファルファーレ 250g
  • 牛挽肉 100g
  • パスタソース 150ml
  • オリーブオイル 大匙1
  • パセリのみじん切り 飾り用
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作り方

  1. 1

    ファルファーレのパスタを茹で、湯切りする。

    • ファルファーレでおもてなしのパスタ作り方1写真
  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを引き、挽肉を炒め、パスタソースを加えて煮込む。

  3. 3

    オーブントレーにパスタを並べ、2のミートソースをかけ、ファルファーレを綺麗に並べる。

    • ファルファーレでおもてなしのパスタ作り方3写真
  4. 4

    オーブントレーの外枠を外し、お皿に移す。上からパセリを飾る。

  5. 5

    お皿の淵に沿って、外側もパスタで飾る。

    • ファルファーレでおもてなしのパスタ作り方5写真
  6. 6

    お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がリください。

    • ファルファーレでおもてなしのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

始めにオーブントレーでパスタを並べていくと、綺麗に並べられます。

並べる際にパスタソースが見えるように並べると、仕上がりが綺麗です。

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
2016/10/07 04:58に公開
こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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パスタ 牛ひき肉

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