ごぼうとれんこんの炒め物
ねこのもずく @cook_40058163
塩とブラックッペッパーで炒めると
やめられない美味しさになる！
このレシピの生い立ち
ごぼうの煮物やきんぴらが飽きたので
フライパンで簡単に炒めてみました☆
すごく美味しいよ〜！
ごぼうとれんこんの炒め物
塩とブラックッペッパーで炒めると
やめられない美味しさになる！
このレシピの生い立ち
ごぼうの煮物やきんぴらが飽きたので
フライパンで簡単に炒めてみました☆
すごく美味しいよ〜！
作り方
- 1
ごぼうの皮を包丁の背で取る。蓮根も皮をとる。水をはったボールに酢を入れ、切ったごぼうやれんこんを入れてアクヌキをする。
- 2
フライパンに油をひきごぼうを炒める。
きつね色になるまで、転がしながら炒めます。 - 3
火がとおったら、蓮根をいれて軽く炒め、塩とブラックペッパーで味をつけます。
塩は調整してお好みでいれてください。 - 4
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