ごぼうとれんこんの炒め物

Name: ごぼうとれんこんの炒め物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 太目1本; れんこん 1個; サラダ油 大さじ1; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; 酢 大さじ1

ねこのもずく @cook_40058163

塩とブラックッペッパーで炒めると
やめられない美味しさになる！
このレシピの生い立ち
ごぼうの煮物やきんぴらが飽きたので
フライパンで簡単に炒めてみました☆
すごく美味しいよ〜！

ごぼうとれんこんの炒め物

ねこのもずく @cook_40058163

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材料

2人分

ごぼう太目1本
れんこん 1個
サラダ油大さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
酢大さじ1

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作り方

1

ごぼうの皮を包丁の背で取る。蓮根も皮をとる。水をはったボールに酢を入れ、切ったごぼうやれんこんを入れてアクヌキをする。
2

フライパンに油をひきごぼうを炒める。
きつね色になるまで、転がしながら炒めます。
3

火がとおったら、蓮根をいれて軽く炒め、塩とブラックペッパーで味をつけます。
塩は調整してお好みでいれてください。
4

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つくれぽ

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ねこのもずく @cook_40058163

2009/01/08 09:37に公開

自宅でパソコンを使った仕事をしているので、料理は息抜き＆目や頭の休憩時間。なるべく同じものを作らないようにがんばってます。あるものでつくる☆捨てるところも材料にする☆健康でおいしいものをつくる☆たのしくつくる☆これがうちの基本です〜♪猫ブログ＊もずくのきもちhttp://mozbox.exblog.jp/

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炒めものごぼうれんこん

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