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おさかなのソーセージでヘルシーきんぴら
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おさかなのソーセージでヘルシーきんぴら-レシピのメイン写真

おさかなのソーセージでヘルシーきんぴら

ミホネエ
ミホネエ @cook_40037695

ニッスイのおさかなのソーセージで、油,卵なしで電子レンジ調理のれんこんのきんぴらです。色々な食感が楽しめてヘルシーです
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージを頂いたので、簡単でヘルシーなお料理を作ってみました。電子レンジでチン!のお料理です。

ニッスイのおさかなのソーセージで、油,卵なしで電子レンジ調理のれんこんのきんぴらです。色々な食感が楽しめてヘルシーです
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ニッスイのおさかなのソーセージを頂いたので、簡単でヘルシーなお料理を作ってみました。電子レンジでチン!のお料理です。

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おさかなのソーセージでヘルシーきんぴら

ミホネエ
ミホネエ @cook_40037695

ニッスイのおさかなのソーセージで、油,卵なしで電子レンジ調理のれんこんのきんぴらです。色々な食感が楽しめてヘルシーです
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ニッスイのおさかなのソーセージを頂いたので、簡単でヘルシーなお料理を作ってみました。電子レンジでチン!のお料理です。

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材料

3~4人分
  • ┌*蓮根 150g
  • ├* おさかなのソーセージ 1本
  • ├* 人参 50g
  • └* 鷹の爪(種は取って) 1/3~
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1/2
  • かつお節(パック) 1/2パック
  • かいわれ 1/6パック(お好みで)
  • すり胡麻 親指と人差し指で「5つまみ」くらい
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作り方

  1. 1

    蓮根は2mmくらいにして水にさらす。
    人参はせん切り
    ソーセージは縦半分にして、斜めにせん切り
    鷹の爪は細かく

  2. 2

    蓮根の水気を切り、(*)印の材料と◎印の調味料を入れ、軽く混ぜ、10分ほどおく。

    • おさかなのソーセージでヘルシーきんぴら作り方2写真
  3. 3

    軽くラップをして、電子レンジ600Wで3分。

    • おさかなのソーセージでヘルシーきんぴら作り方3写真
  4. 4

    一度取り出し、かつお節を入れ、軽く混ぜ、さらに2分レンジにかける。

    • おさかなのソーセージでヘルシーきんぴら作り方4写真
  5. 5

    荒熱がとれたら、貝割れ、すり胡麻を入れて軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪は調節してください。
電子レンジはパワーがそれぞれと思いますので、様子を見ながら加熱してください。
色々な食感が楽しめる簡単なきんぴらです。油は使ってないので、あっさりしています。

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ミホネエ
ミホネエ @cook_40037695
2009/01/14 08:23に公開
「美味しいね」の一言。料理はこれにつきる。思いつき料理で、二度と出てこない料理をなくすため。。        そして....もう一度笑顔を見るために....         記録に残そう。。    
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このレシピのキーワード

きんぴら 魚 かいわれ にんじん れんこん ソーセージ かつお節 酒 トウガラシ

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