カラフル野菜味噌ラーメン☆

Name: カラフル野菜味噌ラーメン☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インスタントラーメン味噌味(今回はマルちゃん正麺使用) ２袋; 玉ねぎ １/２個; 人参 １/４本; アスパラ １束; しめじ １袋; 卵 ２個

新妻あや @cook_40039639

使うのはお鍋１つだけ！
ラーメンでも野菜をたくさん採りましょう♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺をモニターで頂いたので、旦那様がレシピを考えてくれました。

カラフル野菜味噌ラーメン☆

新妻あや @cook_40039639

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材料

２人分

インスタントラーメン味噌味(今回はマルちゃん正麺使用) ２袋
玉ねぎ１/２個
人参１/４本
アスパラ１束
しめじ１袋
卵２個

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作り方

1

玉ねぎを１cm幅でスライス、人参は半月切りに、アスパラは４等分にカットする。
しめじは石づきを落としほぐす。
2

鍋で玉ねぎを軽く炒め、ラーメンに記載の規定量の水を入れる。
沸騰したら人参とアスパラを入れ、３分ゆでる。
3

麺としめじを入れ、麺を軽くほぐしてから卵を割りいれる。
4

丼にスープの素を入れ、ラーメン・具材を盛る。
(もしくは鍋にスープの素を入れても)

コツ・ポイント

野菜の茹で時間を考えて、麺を茹ですぎないように！

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つくれぽ

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新妻あや @cook_40039639

2011/12/25 14:42に公開

名古屋在住の主婦です♪夫：趣味は多肉植物・時々パン作り妻：長女のお弁当作りのために朝が早くて毎日眠たい長女：15歳。登校のため早起きしなくてはいけないのに目覚ましで起きたことがない…次女：11歳。スイーツは作るのも食べるのも大好きつくれぽ中心ですが、皆さんの素敵なレシピに感謝して、ゴハン作りに励んでいます♪

このレシピのキーワード

ラーメンシメジにんじんアスパラ卵玉ねぎ

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