超カンタン!!大根ステーキ
TAEKO♪ @cook_40133092
メインにもなっちゃう!?手間いらずの超カンタン味付けで美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
大根をサラダや煮物以外で食べたくて☆カンタンにできる味付けでメインにもできちゃう大根ステーキを考えてみました♪
超カンタン!!大根ステーキ
メインにもなっちゃう!?手間いらずの超カンタン味付けで美味しい一品♪
このレシピの生い立ち
大根をサラダや煮物以外で食べたくて☆カンタンにできる味付けでメインにもできちゃう大根ステーキを考えてみました♪
作り方
- 1
大根を1.5cm厚さに切り 皮をむき、切り口両面に格子状の隠し包丁を入れる。ぽん酢としょうが ニンニクは合わせておく
- 2
大根をお皿に並べ ラップをかけて レンジにかける(串がスーッと通るまで)
- 3
フライパンを火にかけ(中火くらい) サラダ油をひいて キッチンペーパーで水気を拭いた大根を焼く
- 4
大根の両面に軽く焼き色をつけ、合わせ調味料を回しかけ(はねやすいので注意!!) 大根をひっくり返しながら味を絡める
- 5
お皿に盛り付け、小口切りにしたネギをお好みでのせて完成〜♪
コツ・ポイント
大根を焦がさないように!!合わせ調味料を絡めた後 ごま油を少々回しかけても美味しいと思います!!ゼヒお試しを♪
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