ほうれん草ときのこの温サラダ
meg115 @cook_40050302
❂話題入り感謝❂ ほうれん草ときのこのソテー♪ レモン汁を加えたら温サラダ風になりました♪♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草を１袋買ったら、２回に分けて使いたいと思ったのがきっかけです。冷蔵庫のきのこと炒めた量増しレシピ。お醤油も捨てがたいけれど、レモン汁でさっぱり温サラダ風にしてみました…。
ほうれん草ときのこの温サラダ
❂話題入り感謝❂ ほうれん草ときのこのソテー♪ レモン汁を加えたら温サラダ風になりました♪♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草を１袋買ったら、２回に分けて使いたいと思ったのがきっかけです。冷蔵庫のきのこと炒めた量増しレシピ。お醤油も捨てがたいけれど、レモン汁でさっぱり温サラダ風にしてみました…。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って、4cmに切る。しめじ、マイタケは小房に分ける。しいたけは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油とニンニクを熱して香りがでたら、きのこを強火で炒める。
- 3
きのこがしんなりしたら、ほうれん草の茎も加えて、塩コショウする。
- 4
次に葉の部分も加える。レモン汁を加えて、ひとまぜして、出来上がりです。
- 5
《2012/07》《2013/01》温サラダの人気検索で1位。ありがとうございます♡
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- 6
美味しそうに作ってくれたみなさん、ありがとうございました❤(◡‿◡*) 2013/1/8
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コツ・ポイント
きのこは強火でサッと炒めます。炒める順番は、しいたけ、マイタケ、しめじ…の順。味つけは、水分が出るのでほぼ出来上がってからにします。
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