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ダジン鍋風 野菜炒め
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ダジン鍋風 野菜炒め-レシピのメイン写真

ダジン鍋風 野菜炒め

ax1ax1
ax1ax1 @cook_40137854

慌てずにゆっくりと作れます
このレシピの生い立ち
シャシャッと炒める野菜炒めが好きなのですが何気にフライパンでダジン鍋出来るじゃんと思いつきやってみましたﾖ。！

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ax1ax1
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シャシャッと炒める野菜炒めが好きなのですが何気にフライパンでダジン鍋出来るじゃんと思いつきやってみましたﾖ。！

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材料

  • 白菜 １/5株程度
  • ねぎ １本
  • しめじ 半株
  • 玉ねぎ １玉
  • 魚肉ソーセージ（豚肉などでも） １本
  • 【調味料】
  • バター ひとかけ
  • 味噌 お好み
  • 七味 お好み
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作り方

  1. 1

    バターと味噌を入れた後に材料を入れます

    ※白菜の根の方、玉ねぎは下に入れておきます

    • ダジン鍋風 野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ジューっと音がしてフライパンが暖まるまで強火です。
    （数十秒ほどですね）

    その後は弱火にし７分程蒸し上げる。

    • ダジン鍋風 野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    もうちょいかなってぐらいになったところで蓋を開け強火にして汁気を飛ばしながら混ぜます

    • ダジン鍋風 野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    七味をかけ混ぜあわたら出来上がりです

    • ダジン鍋風 野菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

野菜やったら何でもイイんです。キャベツ、人参、しいたけなど色々お試しください

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ax1ax1
ax1ax1 @cook_40137854
2011/12/14 10:37に公開
単身生活でボチボチやっています＾＾）ｖ
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このレシピのキーワード

タジン 炒めもの ねぎ 白菜 豚肉 シメジ 魚肉ソーセージ バター 味噌 玉ねぎ

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