しっとりジューシーチキンの香味焼き~♬

Name: しっとりジューシーチキンの香味焼き~♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥胸肉 １枚; 塩 適量; こしょう 適量; にんにく（今回はチューブ） 適量（私は大さじ1/2）; 醤油 大さじ２; 山椒七味（無ければ似たもので可） 適量

とっても簡単で、胸肉なのに、皮はパリッ！！お肉はしっとりジューシー☆お酒にもご飯にも合います(^O^)／
このレシピの生い立ち
もも肉よりもヘルシーな胸肉でジューシーなお料理が作りたいと思い考えました(^^ゞ

材料

フライパンだと焦げたり、中が生だったり、焼き過ぎてぱさぱさになったり難しいですが、オーブンだと楽に綺麗に焼けます☆
皮を上にして焼くことで、皮がパリ！っとします☆
山椒七味の代わりは、七味でもいいと思いますし、無くても大丈夫ですよ☆

あいわーるど @cook_40127106

2009/01/18 08:54に公開

お料理はじめたばかりですが、共働きなので平日いかに手際よく食卓に出せるか日々研究中です( ..)φメモメモ。。

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