しっとりジューシーチキンの香味焼き~♬
あいわーるど @cook_40127106
とっても簡単で、胸肉なのに、皮はパリッ！！お肉はしっとりジューシー☆お酒にもご飯にも合います(^O^)／
このレシピの生い立ち
もも肉よりもヘルシーな胸肉でジューシーなお料理が作りたいと思い考えました(^^ゞ
しっとりジューシーチキンの香味焼き~♬
とっても簡単で、胸肉なのに、皮はパリッ！！お肉はしっとりジューシー☆お酒にもご飯にも合います(^O^)／
このレシピの生い立ち
もも肉よりもヘルシーな胸肉でジューシーなお料理が作りたいと思い考えました(^^ゞ
作り方
- 1
鳥胸肉に塩、こしょう、山椒七味を両面にふる。
- 2
にんにくを醤油に①のお肉を５分～１０分漬ける。
- 3
２００度のオーブンで皮を上にして、１２分３０秒焼いて出来上がり♪
- 4
漬けこんだにんにく醤油は、チャーハンや炒め物に使えます☆
コツ・ポイント
フライパンだと焦げたり、中が生だったり、焼き過ぎてぱさぱさになったり難しいですが、オーブンだと楽に綺麗に焼けます☆
皮を上にして焼くことで、皮がパリ！っとします☆
山椒七味の代わりは、七味でもいいと思いますし、無くても大丈夫ですよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166485
