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あったか生姜入り中華スープ
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あったか生姜入り中華スープ-レシピのメイン写真

あったか生姜入り中華スープ

はるちくわ
はるちくわ @cook_40137334

生姜入りでからだぽっかぽか!
このレシピの生い立ち
風邪気味で何かあったまれるもの……!と思って作りました。

生姜入りでからだぽっかぽか!
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風邪気味で何かあったまれるもの……!と思って作りました。

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はるちくわ
はるちくわ @cook_40137334

生姜入りでからだぽっかぽか!
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材料

1人分
  • もやし 50g
  • 岩のり(ワカメでも可) 20g
  • とりがらスープの素 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • すりおろし生姜(市販のもの) 少々
  • ごま油 少々
  • 水溶き片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかける。
    とりがらスープの素を入れる。

  2. 2

    沸騰してきたらもやしを入れ、塩コショウで味をととのえる。

  3. 3

    岩のり(ワカメ)を入れる。
    生姜を入れる。

  4. 4

    ごま油をまわし入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

今回は岩のりを使いましたが、ワカメでもオッケーです。
生姜は入れすぎると辛くなりすぎるので注意。

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はるちくわ
はるちくわ @cook_40137334
2009/01/18 01:43に公開
手順とか分量とか基本無視ですが、皆様のお料理の参考になれば幸いです(●´ω`●)ゝ
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このレシピのキーワード

もやし ワカメ 岩のり

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