簡単♡ローストビーフ
調理時間が、短くて美味しく出来る簡単ローストビーフです♡
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に最適です。お酒のつまみにも良いですよ♡
作り方
- 1
牛肉は、室温に戻しておく。
肉全体に唐揚げ粉、にんにくのすりおろし、ブラックペッパーをすりこむ。 -
- 2
フライパンに油を熱して、肉に焼きめをつける。１面ずつ焼きめをつけてくださいね。
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- 3
焼きめをつけた牛肉を、ジッパー付きの袋に入れて口を閉じ。沸騰したお湯の中に入れ、3分位煮る。
-
- 4
お湯から引き上げて…そのまま10～15分位袋に入れたまま放置♡
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- 5
カットしたら出来上がりです。
- 6
ジャポネソースをかけて出来上がり♡ジャポネソースの作り方は、別にレシピをあげています～良ければ見てくださいね♪
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コツ・ポイント
レアが少し気になる方は、煮る時間や余熱で放置する時間を調整されてくださいね♪
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