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鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール
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鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649

前日の残りのひじきの煮物を使った簡単レシピ!!油も使わないので美味しくて・・ヘルシーで・・簡単!!お弁当にもピッタリ!!

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子供も大好きです。

前日の残りのひじきの煮物を使った簡単レシピ!!油も使わないので美味しくて・・ヘルシーで・・簡単!!お弁当にもピッタリ!!

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鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール

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材料

  • ●ひじきの煮物 レシピID:18107711 大さじ5程度(お好みで)
  • 鶏ムネ肉のミンチ 370g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • ~タレ~
  • ★水 100cc
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ◎白ゴマ(あれば・・なくても良い) 適量
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作り方

  1. 1

    ミンチ・ひじきの煮物・卵・片栗粉を粘り気が出るまで混ぜ合わせる。ボイル用のお湯を沸かす。別のフライパンに★をあわせておく

    • 鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯の中に1を適当な大きさに丸めながら入れる。5分くらいで鍋底から浮いてきます。

    • 鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール作り方2写真
  3. 3

    1で別のフライパンに用意した★の調味料に2を入れて中火で煮詰めていく。お好みで白ゴマを入れてね。

    • 鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール作り方3写真
  4. 4

    3の煮汁がある程度に詰まったら、ヘルシーひじきのつくねボールが完成です!!

    • 鶏ムネ肉でヘルシー!ひじきのつくねボール作り方4写真

コツ・ポイント

ひじきにしっかりと味付けしてあるのでヘルシーなのにしっかりした味です!!!

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yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649
2011/12/18 14:29に公開
簡単で美味しい 子供が喜ぶ料理を作りたいです(^^)!!出来るだけ安く!!栄養があり野菜たっぷり、家族みんながお腹一杯になるレシピを日々・・・考えてます(^^)!! ★我が家の節約レシピ~楽しみながら、ぜひ試してみてね(^^)
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このレシピのキーワード

つくね ひき肉 ひじき 片栗粉 卵 鶏胸肉

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