トマトのおひたし
☆nsansa09☆ @cook_40132550
暖かくなってきた時にあっさりと！
お客さんが来る時の1品に！評判が良いです！
このレシピの生い立ち
外食の時、つきだしで出てきて、とても美味しかったので、家でチャレンジ
トマトのおひたし
暖かくなってきた時にあっさりと！
お客さんが来る時の1品に！評判が良いです！
このレシピの生い立ち
外食の時、つきだしで出てきて、とても美味しかったので、家でチャレンジ
作り方
- 1
■お湯を沸かす
■トマトの芯ぬきする
■トマト湯びきする - 2
■ジプロックに麺つゆと水をいれる
（少し濃いめに） - 3
■ジプロックの中に湯びきしたトマトを入れて冷蔵庫で冷やす
（時間は、半日〜1日がおススメ） - 4
■お皿にトマトを添えて鰹節を添えて
コツ・ポイント
半日〜1日つけておくとトマトが柔らかくなるので、前日に作っておくと良いです。
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