残ったちらし寿司は電子レンジでチン♪しっかり温めて酸味を飛ばします。

温めてる間にあん作り。■を全て合わせてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

フライパンにサラダ油を入れ熱しておく。ボールに卵を割り□を入れかき混ぜる。