白菜とベーコンのコンソメ炊き
zuboramom @cook_40078075
白菜とベーコン、コンソメだけで出来る簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー。白菜があれば必ず作ります。
白菜とベーコンのコンソメ炊き
白菜とベーコン、コンソメだけで出来る簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー。白菜があれば必ず作ります。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切り、ベーコンは４等分する。
- 2
鍋に下から白菜の芯の部分をひきベーコンをのせてを繰り返す。のせ終わったらコンソメを真ん中に埋めて水を加える。
- 3
最初は中火で炊き白菜の水分が出てきて量が少なくなってきたら弱火でコトコト炊き煮汁が少なくなってきたら火を止めて出来上がり
コツ・ポイント
水なしで火をつけると底が焦げるので必ず水は少し入れてください。
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