モチモチジャガ焼き
外かカリ中はモチモチです
ビールのおつまみに、お子様のおやつに
このレシピの生い立ち
北海道のジャガ餅を食べてアレンジしました
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北海道のジャガ餅を食べてアレンジしました
ジャガイモは皮を剥き茹でるか、レンジで8分チン!
潰しマイルドに
片栗粉、小麦粉、マヨネーズ、塩コショウを
加え混ぜる
二つに分けて、コーンとバジルを
其々に混ぜる
お好みの大きさに丸めて小判型に
フライパンにオリーブオイルを入れ
じっくり焼く
そのままでも良いですが、ケチャップやマスタードをつけてもOkです
焼くときは弱火でじっくり焼いて下さい
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