ブロッコリーを小房に分け茹でる。（私は少量の水をフライパンに煮立て、蓋をして蒸し茹でにします♪）レンジでチンでも！

小鉢にブロッコリーを盛り、ちりめんじゃこ（またはシラス）をふりかける。

その上から白だしを適量回しかける。

最後にかつおぶしをふわっと飾ればできあがり☆