作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
ちくわぶとさつま揚げを食べやすい大きさに切る。
しめじはほぐしておく。 - 2
ちくわぶとさつま揚げをさっと湯通し（再び沸騰するくらい）し、ザルにあける。
- 3
鍋に調味料としめじ以外の材料を入れ、沸騰したら落し蓋をして中火～弱火で5～7分煮る。
- 4
5～7分後落し蓋を外し、しめじを投入。鍋返しをし、くたっとなったら火を止めて出来上がり♡
コツ・ポイント
そのまましばらく置くと、より味がなじんで美味しいです♡
ごま油はお好みで^^（なくてもぜんぜん美味しいですよ～！）
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