グランマのオートミールクッキー

アメリカの義母がよく焼いてくれるクッキーです。クリスマスやイベント時にかかせない我が家の味です。もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義母から教わったレシピです!
*元レシピでは砂糖の量が倍で多すぎると思い、味見して作りながら、2014.10月に砂糖の量を半分にしました。それでも充分甘い!
*オリジナルレシピに近くなるよう、粉は薄力粉と強力粉を半々混ぜて。
グランマのオートミールクッキー
アメリカの義母がよく焼いてくれるクッキーです。クリスマスやイベント時にかかせない我が家の味です。もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義母から教わったレシピです!
*元レシピでは砂糖の量が倍で多すぎると思い、味見して作りながら、2014.10月に砂糖の量を半分にしました。それでも充分甘い!
*オリジナルレシピに近くなるよう、粉は薄力粉と強力粉を半々混ぜて。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングソーダ、塩をスプーンで混ぜておく。
- 2
ボールに柔らかくしたマーガリン(バター)を入れ、そこへ砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。
- 3
2に、1とオートミール、バニラエッセンスとレーズンを加えて、全体が混ざるように木べらでざくざく混ぜる。
- 4
オーブンシートをひいた鉄板に、間隔を空けて、約大さじ1くらいずつ生地を乗せて行く。
- 5
170度(華氏375度)に温めたオーブンで、約10〜15分焼いて、できあがり〜!
- 6
☆焼きたては柔らかめです。ひっついたら温かいうちに切り離してください。
- 7
☆ガスオーブンを使用していますが、お家のオーブンにより、焼く時間や温度を調節してください。
- 8
チョコチップバージョン。
生地を多く置いたので大きくなり、ちょっとひっついてしまいました ^ ^ ;
コツ・ポイント
たくさんできるので、ジップロックの袋等に小分けして冷凍しておき、食べる時に室温で解凍することもできます。^^
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