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グランマのオートミールクッキー
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グランマのオートミールクッキー-レシピのメイン写真

グランマのオートミールクッキー

ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113

アメリカの義母がよく焼いてくれるクッキーです。クリスマスやイベント時にかかせない我が家の味です。もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義母から教わったレシピです!

*元レシピでは砂糖の量が倍で多すぎると思い、味見して作りながら、2014.10月に砂糖の量を半分にしました。それでも充分甘い!
*オリジナルレシピに近くなるよう、粉は薄力粉と強力粉を半々混ぜて。

アメリカの義母がよく焼いてくれるクッキーです。クリスマスやイベント時にかかせない我が家の味です。もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義母から教わったレシピです!

*元レシピでは砂糖の量が倍で多すぎると思い、味見して作りながら、2014.10月に砂糖の量を半分にしました。それでも充分甘い!
*オリジナルレシピに近くなるよう、粉は薄力粉と強力粉を半々混ぜて。

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グランマのオートミールクッキー

ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113

アメリカの義母がよく焼いてくれるクッキーです。クリスマスやイベント時にかかせない我が家の味です。もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義母から教わったレシピです!

*元レシピでは砂糖の量が倍で多すぎると思い、味見して作りながら、2014.10月に砂糖の量を半分にしました。それでも充分甘い!
*オリジナルレシピに近くなるよう、粉は薄力粉と強力粉を半々混ぜて。

アメリカの義母がよく焼いてくれるクッキーです。クリスマスやイベント時にかかせない我が家の味です。もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義母から教わったレシピです!

*元レシピでは砂糖の量が倍で多すぎると思い、味見して作りながら、2014.10月に砂糖の量を半分にしました。それでも充分甘い!
*オリジナルレシピに近くなるよう、粉は薄力粉と強力粉を半々混ぜて。

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材料

直径約8cm×30枚
  • オートミール 3カップ
  • 中力粉(薄力粉と強力粉を約半々) 1と3/4カップ
  • マーガリン または バター 1カップ(200g)
  • ブラウンシュガー(三温糖) 1カップ(200g)
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • レーズン、ナッツやチョコチップお好きなものを 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングソーダ、塩をスプーンで混ぜておく。

  2. 2

    ボールに柔らかくしたマーガリン(バター)を入れ、そこへ砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    2に、1とオートミール、バニラエッセンスとレーズンを加えて、全体が混ざるように木べらでざくざく混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートをひいた鉄板に、間隔を空けて、約大さじ1くらいずつ生地を乗せて行く。

    • グランマのオートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    170度(華氏375度)に温めたオーブンで、約10〜15分焼いて、できあがり〜!

    • グランマのオートミールクッキー作り方5写真
  6. 6

    ☆焼きたては柔らかめです。ひっついたら温かいうちに切り離してください。

  7. 7

    ☆ガスオーブンを使用していますが、お家のオーブンにより、焼く時間や温度を調節してください。

  8. 8

    チョコチップバージョン。
    生地を多く置いたので大きくなり、ちょっとひっついてしまいました ^ ^ ;

    • グランマのオートミールクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

たくさんできるので、ジップロックの袋等に小分けして冷凍しておき、食べる時に室温で解凍することもできます。^^

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ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113
2011/12/14 01:58に公開
体によくて、おいしくて、でも簡単!なものを作りたいなと思っています♪よろしくお願いします! 息子が遠方の大学に行ってしまったので、ついつい手抜き料理が増えていますが、自分と夫の身体のために、やっぱりなるべく新鮮な材料で手作りしたいと思う今日この頃。マンネリになりがちな夕飯メニュー、皆様のレシピにお世話になってます。感謝です!夫婦ともに食べるのも作るのも大好きです♡ (器も作ってます^.^)
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このレシピのキーワード

クッキー ナッツ オートミール チョコチップ バター レーズン 強力粉 薄力粉 卵 中力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18167777
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