生クリームいらず！簡単クリーミーグラタン
いちごアポロ @cook_40109197
面倒なホワイトソース作りはいりません。常備材料で簡単に本格派グラタンを作りましょう♪ポテトとツナマヨでお子様にも大人気♡
このレシピの生い立ち
常備している材料で、いかにおいしくいかに簡単にグラタンを作れるか試行錯誤の結果、このレシピが出来上がりました。
生クリームいらず！簡単クリーミーグラタン
面倒なホワイトソース作りはいりません。常備材料で簡単に本格派グラタンを作りましょう♪ポテトとツナマヨでお子様にも大人気♡
このレシピの生い立ち
常備している材料で、いかにおいしくいかに簡単にグラタンを作れるか試行錯誤の結果、このレシピが出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは千切り、じゃがいもは1.5cmくらいの角切りにし、ツナは油をきっておく。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、たまねぎとじゃがいもをバターをからませるように軽く炒める。たまねぎがしんなりしたらOK！
-
- 3
牛乳と小麦粉をあらかじめよく混ぜておき２に投入。ツナを加え、強火で煮立ってきたら、すりおろしたにんにくを加えて香り付け。
-
- 4
塩・こしょうで味を調え、しょうゆを加える。弱火～中火で静かに混ぜながら、水分が半分以下でとろみがつくまで煮詰める。
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- 5
耐熱皿に移し、中央を少し窪ませて生卵を割り入れる。黄身を崩さないよう注意！
-
- 6
スライスチーズを卵の上にそっとのせ、粉チーズを全体にたっぷりふりかける。お好みでマヨネーズもトッピング。
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- 7
トースターで8～10分、軽く焦げ目がつく程度まで焼く。卵をちょっとのぞかせ、仕上げに刻みパセリをふりかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
粉チーズはたっぷりの方が焦げ目がつきやすく、コクもアップします。
加熱時間は様子を見ながら加減してください。
卵は半熟に仕上がります。
半熟嫌いの方はゆで卵をトッピングすると◎
つくれぽ
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