簡単！ラビオリ（風）チーズ焼き
ゆうまんま @cook_40118823
鍋一つでできます～。おつまみにも！おもてなしにも！お子様にも！チーズのせすぎて、見栄えのよくない写真ですが。。。
このレシピの生い立ち
立派な帆立と、美味しいトマトがあったので、できるだけ素材の味を生かして何か作りたいと思って、試してみました。
簡単！ラビオリ（風）チーズ焼き
鍋一つでできます～。おつまみにも！おもてなしにも！お子様にも！チーズのせすぎて、見栄えのよくない写真ですが。。。
このレシピの生い立ち
立派な帆立と、美味しいトマトがあったので、できるだけ素材の味を生かして何か作りたいと思って、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは輪切りにしておく。帆立に塩コショウを少しふっておく。オーブンは200℃に予熱しておく。
- 2
鍋に水をいれ、火にかけ、沸騰したらオリーブオイルと塩（ゆでる用）を入れる。
- 3
帆立をワンタンの皮2枚ではさみ、皮の周りを水で少しぬらしてくっつける。
- 4
鍋に帆立ワンタン（ラビオリ？）を入れ、浮かんできて皮が透き通ってくるまで、茹でる。
- 5
茹でたワンタンはお皿にあげて、少し水気をきっておく。
- 6
耐熱皿に輪切りにしたトマトを並べ、その上にワンタンをのせていく。ワンタンの上にもトマトをのせ、最後にチーズ・をのせる。
- 7
オーブンで20分ほど焼き、焦げ目がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
帆立は大きい粒の方がいいです。ワンタンを茹でる時は、一度に沢山いれるとくっつくので、何回かに分けて茹でてください。私は塩辛いのが苦手なので、下味・茹で塩・チーズの塩分で十分ですが、お好みに合わせてチーズをのせる前に塩コショウしてください。
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