玉ねぎを皮をむいて切る。

玉ねぎ、バターを鍋に入れ火にかける。
（弱火から中火）

炒めて１０分くらい経ったところ。
玉ねぎを焦がさないように、クタクタ、飴色になるまで炒める。

炒めて３０分後。
かなり量が減って、飴色、クタクタ。

先ほどの鍋に水を入れて沸騰するまで煮る。
沸騰したら、コンソメを入れ、塩コショウで味を調える。

好みで、とろけるチーズを一掴み入れて煮てもＯＫ

器にもって、出来上がり。