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鮭のまぜご飯でいくら丼♪
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鮭のまぜご飯でいくら丼♪-レシピのメイン写真

鮭のまぜご飯でいくら丼♪

ユキエ18号
ユキエ18号 @cook_40048027

いっくらでも食べれちゃういくら丼です♪鮭のまぜご飯だけでもおいし~よ☆
このレシピの生い立ち
いくらを頂いたので・・・。

いっくらでも食べれちゃういくら丼です♪鮭のまぜご飯だけでもおいし~よ☆
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鮭のまぜご飯でいくら丼♪

ユキエ18号
ユキエ18号 @cook_40048027

いっくらでも食べれちゃういくら丼です♪鮭のまぜご飯だけでもおいし~よ☆
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材料

3人分
  • いくら(醤油漬け) 適宜
  • 鮭(甘辛) 3切れ
  • 大葉 10枚~15枚
  • 白ゴマ 適宜
  • ご飯 2合
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作り方

  1. 1

    鮭は焼いて、ほぐしておく。大葉は3枚残して、細切りに。ご飯は炊いておく。

  2. 2

    炊きあがったご飯にほぐした鮭を入れ、しっかり鮭から出る油をご飯になじませるように混ぜておく。

  3. 3

    ②に白ゴマを加えて、しっかり混ぜ混ぜしたら、冷ましておく。

  4. 4

    ③がある程度冷めたら、細切りにした大葉も混ぜ混ぜ。

  5. 5

    ④のご飯を丼に盛り、切ってない大葉を乗せて、その上にたっぷりいくらを乗せたら完成~☆

コツ・ポイント

鮭を混ぜるのは炊きあがってすぐのものですが、大葉は冷めてからじゃないと大葉のキレイな緑が変色しちゃいますよ!
いくらを乗っけないで食べても、GOODなまぜご飯です☆

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ユキエ18号
ユキエ18号 @cook_40048027
2008/12/27 05:14に公開
やっと念願(?)のCOOKPADへの登録完成しましたっ!お店で食べたおいしいものを再現しつつ、アレンジしてレシピにしてみました。おいしいかどうかは・・・?!
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丼 ご飯 鮭 大葉 いくら

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