冬季限定☆焼き芋クリームパスタ

☆Qoomie☆ @cook_40048979
クリームパスタと焼き芋のコラボ☆
簡単だし、とっても美味しいです。
腹持ちバッチリ!
このレシピの生い立ち
お店で食べた焼き芋クリームパスタがとってもおいしかったので、再現してみました♬
冬季限定☆焼き芋クリームパスタ
クリームパスタと焼き芋のコラボ☆
簡単だし、とっても美味しいです。
腹持ちバッチリ!
このレシピの生い立ち
お店で食べた焼き芋クリームパスタがとってもおいしかったので、再現してみました♬
作り方
- 1
焼き芋(市販品)は皮をむいて、トースターかレンジで温めておきます。
- 2
たっぷりのお湯で表示時間通りパスタを茹でます。
- 3
フライパンに生クリーム、牛乳を入れて火にかけます。沸騰してきたらマヨネーズとコンソメと塩を入れて弱火にしておきます。
- 4
パスタが茹で上がったら、湯きりして③のフライパンに入れてソースと絡めます。
- 5
パスタをお皿に盛り、①の焼き芋とクリームチーズを乗せ、ブラックペッパーをたっぷり振ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
焼き芋は、お店で食べたものは安納芋、うちは蜜芋で作りました。糖度の高いとろとろしてるお芋がお勧めです。クリームチーズはお好みで、入れなくてもOKですがソースと絡めて食べると味に深みが増します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168220