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冬季限定☆焼き芋クリームパスタ
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冬季限定☆焼き芋クリームパスタ-レシピのメイン写真

冬季限定☆焼き芋クリームパスタ

☆Qoomie☆
☆Qoomie☆ @cook_40048979

クリームパスタと焼き芋のコラボ☆
簡単だし、とっても美味しいです。
腹持ちバッチリ!
このレシピの生い立ち
お店で食べた焼き芋クリームパスタがとってもおいしかったので、再現してみました♬

クリームパスタと焼き芋のコラボ☆
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お店で食べた焼き芋クリームパスタがとってもおいしかったので、再現してみました♬

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☆Qoomie☆
☆Qoomie☆ @cook_40048979

クリームパスタと焼き芋のコラボ☆
簡単だし、とっても美味しいです。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 焼き芋 一個
  • 生クリーム 150cc
  • 牛乳 150cc
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • クリームチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    焼き芋(市販品)は皮をむいて、トースターかレンジで温めておきます。

  2. 2

    たっぷりのお湯で表示時間通りパスタを茹でます。

  3. 3

    フライパンに生クリーム、牛乳を入れて火にかけます。沸騰してきたらマヨネーズとコンソメと塩を入れて弱火にしておきます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、湯きりして③のフライパンに入れてソースと絡めます。

  5. 5

    パスタをお皿に盛り、①の焼き芋とクリームチーズを乗せ、ブラックペッパーをたっぷり振ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き芋は、お店で食べたものは安納芋、うちは蜜芋で作りました。糖度の高いとろとろしてるお芋がお勧めです。クリームチーズはお好みで、入れなくてもOKですがソースと絡めて食べると味に深みが増します。

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☆Qoomie☆
☆Qoomie☆ @cook_40048979
2011/12/12 05:11に公開
皆さまのレシピにいつも助けられています♪ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

パスタ 焼き芋 生クリーム クリームチーズ 牛乳

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