じゃがいもは、５ｍｍの薄切り、玉ねぎは、くし型切り、エリンギ、水菜は食べやすい大きさに切る。
鶏は、一口大で塩コショウ。

厚手の鍋に、にんにくを入れて鶏、ホタテ、ベーコンを炒める。

２に、水、コンソメを入れて、じゃがいも、玉ねぎを入れ、火通ったら、トマト缶、バジルソース、エリンギ、ウインナーを入れる。

全体に火が通ったら、水菜を入れて、チーズを散らして出来上がり♪