オクラは塩をまぶしまな板にこすりつけてから小口切り
納豆はタレと混ぜておきます

溶いた卵に調味料をよく混ぜ、水と小麦粉を混ぜる
納豆とオクラも入れてください

フライパンに油を敷き、強火にして生地を一気に入れます

片面に焼き目がついたら弱火にし、ちぎったスライスチーズを生地にちらしてからひっくり返します

蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったらお皿に移して出来上がり☆