超かんたん！自家製クルトンのスープ
簡単で美味しい(^O^)
このレシピの生い立ち
こってりしたパスタに、あっさりしたスープを作りたくて。
作り方
- 1
バケットを1センチから2センチ位に切り、更にサイコロ状に切る。
- 2
ボールに、溶かしたバター(切れてるバター2個分位)を入れ、サイコロ状にしたパンを入れ満遍なく混ぜる。
- 3
アルミホイルにパンを載せて、オーブントースターで7、8分焼く。
- 4
こんがりキツネ色になったら取り出す。
鍋に水を入れ沸騰したら、コンソメを入れる。
- 5
器にスープを入れ、クルトンをお好みで入れて、ブラックペッパー少々振りかけ完成。
コツ・ポイント
簡単です。今回はスープに入れましたが、
サラダにも相性バッチリ！シーザードレッシングなどをかければ最高です！
洋食にピッタリ。揚げ物など、油っこい料理の時に是非どうぞ！！
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