きのこ類は食べやすいようにして、フライパンにバターを熱してキノコを炒める。（お好みで塩・黒胡椒で味を整える）

①を耐熱皿にいれて、適量の醤油とチーズをのせる。（ここで醤油とチーズを入れるから①で塩を入れなくていいと思います）

②をトースターでチーズに焦げ目がつくまで５～１０分焼いて完成。最後に上から乾燥パセリをふりかけたらお洒落だよ。