小松菜のポタージュスープ
keyチャン @cook_40061803
小松菜大量消費できます。
たくさん作って冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
これも、大収穫の小松菜の大量消費のために考えました。
小松菜のポタージュスープ
小松菜大量消費できます。
たくさん作って冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
これも、大収穫の小松菜の大量消費のために考えました。
作り方
- 1
小松菜はみじん切りにする
ベーコンは細かく切る - 2
切った小松菜とベーコンをバターで炒め、水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮込む
- 3
柔らかくなったらミキサーにかけるか、ブレンダーでミキシングする
- 4
牛乳を入れ、あれば粉チーズを入れる
塩コショウで味を調える
コツ・ポイント
ベーコンを入れると、あっさりした小松菜の味にコクがでます。
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