小松菜のクリームドリア
micheloppy @cook_40210299
今が旬の小松菜を。
このレシピの生い立ち
小松菜を普段はスムージーで使う事が多かったのですが、今回はお料理で使いたいと思い大好きなチーズと一緒に食べれる料理を作りました。
小松菜のクリームドリア
今が旬の小松菜を。
このレシピの生い立ち
小松菜を普段はスムージーで使う事が多かったのですが、今回はお料理で使いたいと思い大好きなチーズと一緒に食べれる料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を3㎝位のざく切りにし、ベーコンは2㎝角位に切る。
- 2
フライパンをあたため、バターをひき小松菜とベーコンを入れて3分位炒める。
- 3
2に牛乳と小麦粉を入れて、牛乳が煮立たない様に全体をよく混ぜて、塩コショウで味を整える。
- 4
器に3を盛り付け、とろけるチーズを小さくちぎりながらのせ、上に粉チーズをお好みの量をかける。
- 5
オーブントースターで750wで12～3分焼く。仕上げに乾燥パセリをかける。
コツ・ポイント
小松菜にはカルシウムが豊富に含まれています。もっと量を増やしてもいいかもしれません。チーズ好きななので多めに使っていますが、好みで量を調節していただけると、自分の好みの味になると思います。
つくれぽ
簡単に短時間でできるお料理を提供したいと思っています。主食というより副菜が多いかもしれません。基本的には家に残っている食材を使った料理を考えています。1日1品を目標に考えたいと思っています。
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