にんじんを細めに切り、ごま油をしいたフライパンで炒める。

にんじんがしんなりしてきたら、ツナ缶を汁ごと入れてさらに炒める。

砂糖、しょうゆ、みりんを入れて、焦げ付かないようにかきまぜながら炒める。

水気がなくなってきたら、酢を入れて軽く炒めてできあがり。