お湯をたっぷり沸かし、塩を入れてパスタを茹で始める
※塩辛いと感じる程度の塩分にする（水２㍑に対し塩大さじ1.5～2）

ブロッコリーは小房に切りわける
ベーコンは短冊切りにし、ニンニクはみんじ切り、鷹の爪は種を取る

フライパンにオリーブ油とニンニク・鷹の爪を入れ弱火にかける
ニンニクの香りが立ってきたら、ベーコンを加えて中火で炒める

パスタの茹で上がる３～４分前にブロッコリーを入れ、パスタと一緒に茹でる
（茹で時間はブロッコリーの大きさにより加減する）

３にしらすを加え、パスタの茹で汁を加える
コンソメを入れ、粉チーズも加える

茹で上がり表示の１分前にパスタとブロッコリーをザルに上げ、５のパスタソースの中に加えて手早く混ぜ合わせる

黒コショウを多めに振り、仕上げにオリーブ油を回しかけたらひと混ぜして完成