白菜の芯の部分中心に千切りにする。
ウィンナーは斜めに切り、白菜と一緒にゆでる。

ゆだったらザルにあけ良く水を切る。

水が切れたらゴマ、塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。

お好みのドレッシングをつけても◎です！