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pikurusu

千葉の浜辺でヨガ
千葉の浜辺でヨガ @cook_40073713

洋風漬物 。酢を沢山つかいます。
64カロリー
このレシピの生い立ち
姉に聞きました。

洋風漬物 。酢を沢山つかいます。
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材料

8人分
  • カリフラワー
  • きゅうり 4本
  • にんじん 2本
  • セロリ 1本
  • カラーピーマン 2個
  • 酢 カップ3
  • 白ワイン 酢と同じ
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ2
  • ブラックペッパー 適宜
  • 唐辛子 2本
  • ローリエ 3枚
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作り方

  1. 1

    フライパンに野菜を切って入れる。

    • pikurusu作り方1写真
  2. 2

    酢・白ワイン・砂糖・塩・ブラックペッパー・唐辛子・ローリエ

  3. 3

    蓋をして中火で5分

  4. 4

    野菜の上下を返し、
    蓋したまま冷ます。

    • pikurusu作り方4写真

コツ・ポイント

最大っで3ヶ月もちます。

食べごろは1週間くらいがもっともおいしく食べられます。

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千葉の浜辺でヨガ
千葉の浜辺でヨガ @cook_40073713
2009/01/10 03:14に公開
こんにちは。はじめまして。千葉の浜辺でヨガです。ヘルシーとローカロリーを中心に今、ピンときたレシピに挑戦するのでよろしくお願いします。。
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このレシピのキーワード

セロリ にんじん キュウリ パプリカ カリフラワー トウガラシ

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